Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия

Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия

Обзор опубликован 1 месяц назад

Если диплом юриста пылится на полке, для курсов программирования вы слишком гуманитарий, то можете обратить внимание на такие узкоспециализированные направления, как маслоделие или сыроделие. Согласитесь, довольно нетривиальное направление. Но, несмотря на специфичность, даже этому можно научиться. Конечно, исключительно образовательную организацию подобного профиля вы не найдёте,  но пройти обучение можно, например, в научно-исследовательском институте.

Об институте

Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) сегодня является ведущим исследовательским институтом, специализирующимся на вопросах маслоделия и сыроделия. К основным направлениям работы ВНИИМС относятся:

  • Разработка технологий изготовления масла и продуктов на его основе. Около 90% масла в России изготавливаются по методике, разработанной ВНИИМС. Среди наиболее известных российских марок масла, изготовленных на основе данных технологий, – «Крестьянское» и «Бутербродное».
  • Разработка технологий изготовления различных видов сыра, в том числе плавленого. Порядка 90% натуральных и 80% плавленых сыров в России изготавливаются по данным технологиям.
  • Создание препаратов, применяемых в сфере животноводства, ветеринарии и пищевой промышленности.
  • Разработка технологических стандартов и микробиологический контроль.
  • Оказание консультативной помощи промышленным предприятиям, а также подготовка и повышение квалификации работников молочной промышленности.
 Видео об истории ВНИИМС
На официальном сайте ВНИИМС можно посмотреть видео об истории Института, созданное к его семидесятилетию

Обучение

Как уже было сказано, помимо научно-исследовательской, ВНИИМС осуществляет образовательную деятельность по программам профессиональной подготовки и повышения квалификации кадров, а также по аспирантским программам высшего образования. По результатам обучения, студентам выдаётся документ об образовании установленного образца. В зависимости от программы подготовки, это может быть свидетельство о прохождении обучения, удостоверение о повышении квалификации или диплом аспиранта. Институт лицензирован на осуществление образовательной деятельности и имеет квалифицированный преподавательский состав, в том числе, 1 академик, 5 докторов и 14 кандидатов наук. Обучение проходит в основном в очном формате, за исключением программ аспирантуры, на которых возможно заочное обучение.

Наименование образовательных программ ВНИИМС
Наименование образовательных программ ВНИИМС

ВНИИМС является серьезной научно-исследовательской организацией, разработки которой применяются большинством российских промышленных предприятий, изготавливающих масло и сыры. Поэтому образовательные программы, которые предусмотрены в этом институте, разработаны на соответствующем уровне и читаются преподавателями, которые являются практикующими исследователями. А вы еще не получили диплом специалиста по маслоделию? Если да, то обязательно расскажите об этом в комментариях.

Узнайте, что говорят про:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписаться на рассылку
Scroll Up

Рассылка помогает всегда оставаться в курсе событий. Вы будете получать уведомление о свежих материалах один раз в месяц. Без спама и лишней информации. Если передумаете, то в любой момент сможете отписаться.

Будьте в курсе новостей. Оставьте свой email-адрес, и мы сообщим вам об обновлениях на нашем сайте.

Рассылка помогает всегда оставаться в курсе событий. Вы будете получать уведомление о свежих материалах один раз в месяц. Без спама и лишней информации. Если передумаете, то в любой момент сможете отписаться.

There was an error while trying to send your request. Please try again.

Учусь Ок: сайт отзывов о дополнительном образовании will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.

Рассылка помогает всегда оставаться в курсе событий. Вы будете получать уведомление о свежих материалах один раз в месяц. Без спама и лишней информации. Если передумаете, то в любой момент сможете отписаться.